監測方案制定
1. 廢水排放監測
1.1 監測點(diǎn)位
所有排放廢水的農副食品加工業(yè)排污單位均應在廢水總排放口、雨水排放口設置監測點(diǎn)位，生活污水單獨排入水體的須在生活污水排放口設置監測點(diǎn)位。
1.2 監測指標及監測頻次
排污單位廢水排放監測點(diǎn)位、監測指標及最低監測頻次按照表 1 執行。
表 1 廢水排放監測點(diǎn)位、監測指標及最低監測頻次
監測點(diǎn)位 | 監測指標 | 監測頻次 | 備注 | |
直接排放 | 間接排放 | |||
廢水總排放口 | 流量、pH 值、化學(xué)需氧量、氨氮 | 自動(dòng)監測 | 自動(dòng)監測 |
適用于所有的農副食品加工排污單位 |
總磷 | 月（自動(dòng)監測 a） | ?季度（自動(dòng)監測 a） | ||
總氮 | ?月（日/自動(dòng)監 測 b） | ?季度（日/自動(dòng)監 測b） | ||
懸浮物、五日生化需氧量 | 月 | 季度 | ||
總氰化物 | 月 | 季度 | 適用于以木薯為原料的淀粉及淀粉制品制造的排污單位 | |
動(dòng)植物油 |
月 |
季度 | 適用于植物油加工、屠宰及肉類(lèi)加工、飼料加工（動(dòng)物源性飼料）、水產(chǎn)品加工、豆制品制造等生產(chǎn)過(guò)程涉及動(dòng)植物油排放的排污單位 | |
大腸菌群數 | 月 | 季度 | 適用于屠宰及肉類(lèi)加工排污單位 | |
陰離子表面活性劑 |
月 |
季度 | 適用于含有羽絨清洗的屠宰及肉類(lèi)加工排污單位。其他生產(chǎn)過(guò)程使用陰離子表面活性劑的排污單位選測 | |
色度 | 月 | 季度 | 所有的農副食品加工排污單位選測 | |
全鹽量 |
月 |
季度 | 淀粉及淀粉制品制造（變性淀粉）、水產(chǎn)品加工、蔬菜菌類(lèi)水果和堅果加工（腌漬等）等 | |
監測點(diǎn)位 | 監測指標 | 監測頻次 | 備注 | |
直接排放 | 間接排放 | |||
|
|
|
| 排污單位選測 |
糞大腸菌群數 |
月 |
— | 制糖業(yè)（以甜菜為原料）、屠宰及肉類(lèi)加工、蛋品加工等生產(chǎn)過(guò)程涉及糞大腸菌排放的排污單位選測 | |
總余氯 |
月 |
— | 生產(chǎn)過(guò)程或廢水處理過(guò)程中使用含氯物質(zhì)并直排環(huán)境的排污單位選測 | |
生活污水排放口 | 流量、pH 值、化學(xué)需氧量、氨氮 | 自動(dòng)監測 | — |
適用于所有的農副食品加工排污單位 |
總磷 | 月（自動(dòng)監測 a） |
| ||
總氮 | 月（日/自動(dòng)監 測 b） | — | ||
懸浮物、五日生化需氧量 | 月 | — | ||
動(dòng)植物油 | 月 | — | 適用于有職工食堂的排污單位 | |
雨水排放口 | 化學(xué)需氧量、懸浮物 |
日 c | 適用于所有的農副食品加工排污單位 | |
廢水總排放 口 | 流量、pH 值、化學(xué)需氧量、氨氮、總氮、總磷、懸浮物、 五日生化需氧量 |
季度 |
半年 |
適用于所有的農副食品加工排污單位 |
總氰化物、動(dòng)植物油、大腸菌群數、陰離子表面活性劑 |
季度 |
半年 | 根據行業(yè)類(lèi)型及原料工藝確定監測指標，同重點(diǎn)排污單位 | |
色度、全鹽量、糞大腸菌群數、總余氯 |
半年 |
— | 根據行業(yè)類(lèi)型及原料工藝確定選測指標，同重點(diǎn)排污單位 | |
生活污水排放口 | 流量、pH 值、化學(xué)需氧量、氨氮、總氮、總磷、懸浮物、五日生化需氧量 |
季度 |
— |
適用于所有的農副食品加工排污單位 |
動(dòng)植物油 | 季度 | — | 適用于有職工食堂的排污單位 | |
注 1：設區的市級及以上環(huán)保主管部門(mén)明確要求安裝自動(dòng)監測設備的污染物指標，須采取自動(dòng)監測。 注 2：監測結果有超標記錄的，應適當增加監測頻次。 a 水環(huán)境質(zhì)量中總磷實(shí)施總量控制區域及氮磷排放重點(diǎn)行業(yè)（屠宰及肉類(lèi)加工、淀粉及淀粉制品制造等） 的重點(diǎn)排污單位，總磷須采取自動(dòng)監測。 b 水環(huán)境質(zhì)量中總氮實(shí)施總量控制區域及氮磷排放重點(diǎn)行業(yè)（屠宰及肉類(lèi)加工、淀粉及淀粉制品制造等） 的重點(diǎn)排污單位，總氮最低監測頻次按日執行，待自動(dòng)監測技術(shù)規范發(fā)布后，須采取自動(dòng)監測。 c 雨水排放口有流動(dòng)水排放時(shí)按日監測。若監測一年無(wú)異常情況，可放寬至每季度開(kāi)展一次監測。 | ||||
2 廢氣排放監測
2.1 有組織廢氣排放監測點(diǎn)位、指標與頻次
2.1.1 監測點(diǎn)位
各工序廢氣通過(guò)排氣筒等方式排放至外環(huán)境的，須在排氣筒或排氣筒前的廢氣排放通道設置監測點(diǎn)位。
2.1.2 監測指標與監測頻次
各監測點(diǎn)位監測指標及最低監測頻次按照表 2 執行。對于多個(gè)污染源或生產(chǎn)設備共用一個(gè)排氣筒的，監測點(diǎn)位可布設在共用排氣筒上，監測指標應涵蓋所對應的污染源或生產(chǎn)設備監測指標，最低監測頻次按照嚴格的執行。
?表 2 有組織廢氣排放監測點(diǎn)位、監測指標及最低監測頻次
監測點(diǎn)位 | 監測指標 | 監測頻次 | 備注 | |
顆粒粕系統 | 干燥器排氣筒或廢氣處理設施排放口 | 顆粒物、二氧化硫、氮氧化物 | 半月 |
適用于以甜菜為原料制糖的排污單位 |
造粒機排氣筒或廢氣處理設施排放口 | 顆粒物 | 半年 | ||
物料儲運、凈化、破（粉）碎、脫皮（殼）、烘干、篩分、包裝等工序車(chē)間排氣筒或廢氣處理設施排放口 |
顆粒物 |
半年 | 適用于谷物磨制、淀粉及淀粉制品制造、豆制品制造、植物油加工、飼料加工、制糖業(yè)等涉及顆粒物排放的排污單位 | |
羽絨清洗工藝分毛設備排氣筒或廢氣處理設施排放口 | 顆粒物 | 半年 | 適用于有羽絨清洗工藝的屠宰及肉類(lèi)加工排污單位 | |
煙熏設備排氣筒或廢氣處理設施排放口 | 顆粒物 | 半年 | 適用于有煙熏工藝的屠宰及肉類(lèi)加工、水產(chǎn)品加工等排污單位 | |
余熱利用系統排氣筒或廢氣處理設施排放口 |
二氧化硫 |
半年 | 適用于建有廢氣余熱利用系統的排污單位。監測指標可根據熱源性質(zhì)進(jìn)行調整 | |
亞硫酸制備燃硫廢氣、浸泡設備等排氣筒或廢氣處理設施排放口 | 二氧化硫 | 半年 | 適用于以玉米為原料生產(chǎn)淀粉及淀粉制品的排污單位 | |
熱風(fēng)爐、加熱爐等排氣筒或廢氣處理設施排放口 | 顆粒物、二氧化硫、氮氧化物 | 半年 | 適用于建有熱風(fēng)爐、加熱爐的排污單 位 | |
焚燒爐 | 顆粒物、二氧化硫、氮氧化物 |
半年 | 適用于建有畜禽尸體、不合格原料或產(chǎn)品無(wú)害化焚燒爐的屠宰及肉類(lèi)加工排污單位 | |
加藥廢氣等排氣筒或廢氣處理設施排放口 | 氯化氫、非甲烷總烴、顆粒物 | 半年 | 適用于有變性淀粉生產(chǎn)的排污單位 | |
浸出、精煉等車(chē)間排氣筒或廢氣處理設施排放口 |
非甲烷總烴 |
季度 | 適用于植物油加工、豆制品制造（低溫豆粕）、屠宰及肉類(lèi)加工（畜禽油脂提煉）等涉及揮發(fā)性有機物排放的排污單位 | |
化制設備排氣筒或廢氣處理設施排放口 |
非甲烷總烴 |
半年 | 適用于建有畜禽尸體、不合格原料或產(chǎn)品無(wú)害化化制設備的屠宰及肉類(lèi)加工排污單位 | |
畜禽油脂提煉設備排氣筒或廢氣處理設施排放口 | 油煙 | 半年 | 適用于有畜禽油脂提煉設備的屠宰及肉類(lèi)加工排污單位 | |
油炸、煎炒、燒烤等設備排氣筒或廢氣處理設施排放口 |
油煙 |
半年 | 適用于有油炸、煎炒、燒烤等工藝的屠宰及肉類(lèi)加工、堅果加工、水產(chǎn)品加工等涉及油煙排放的排污單位 | |
腥臭廢氣收集、冷凝、凈化等車(chē)間排氣筒或廢氣處理設施排放口 | 氨、硫化氫、三甲胺、二甲二硫醚、甲硫醚、甲硫醇 |
季度 | 適用于水產(chǎn)品加工及使用低值水產(chǎn)品和水產(chǎn)品加工廢棄物（如魚(yú)骨、內臟、蝦殼）等為主要原料的飼料加工的排污單位 | |
注：廢氣監測須按照相應監測分析方法、技術(shù)規范同步監測煙氣參數。 | ||||
2.2 無(wú)組織廢氣排放監測點(diǎn)位、指標與頻次
無(wú)組織廢氣排放監測點(diǎn)位設置、監測指標及最低監測頻次按照表 3 執行。
?表 3 無(wú)組織廢氣排放監測點(diǎn)位、監測指標及最低監測頻次
監測點(diǎn)位 監測指標 監測頻次 備注 廠(chǎng)界 臭氣濃度 a 半年 適用于所有農副食品加工排污單位 顆粒物 半年 適用于谷物磨制、飼料加工、淀粉及淀粉制品制造、豆制品加工、植物油加工等生產(chǎn)過(guò)程涉及顆粒物排放的排污單位 非甲烷總烴 半年 適用于植物油加工、屠宰及肉類(lèi)加工、豆制品制造、淀粉及淀粉制品制造等生產(chǎn)過(guò)程涉及揮發(fā)性有機物排放的排污單位 氨 半年 適用于建有氨儲罐的排污單位 氨、硫化氫 半年 適用于建有污水收集處理設施的排污單位 污水處理設施周邊廠(chǎng)界下風(fēng)向側或有臭氣方位 的邊界線(xiàn)上 臭氣濃度、氨、硫化氫 半年 建有污水收集處理設施的排污單位選測 注 1：若周邊有環(huán)境敏感點(diǎn)或監測結果超標的，應適當增加監測頻次。 注 2：無(wú)組織廢氣監測須同步監測氣象因子。 a 根據環(huán)境影響評價(jià)文件及其批復以及原輔用料、生產(chǎn)工藝等，確定是否監測其他臭氣污染物。?
?
3 廠(chǎng)界環(huán)境噪聲監測
廠(chǎng)界環(huán)境噪聲監測點(diǎn)位設置應遵循 HJ 819 中的原則，主要考慮破碎設備、篩分設備、大型風(fēng)機、制冷機、水泵等噪聲源在廠(chǎng)區內的分布情況和周邊環(huán)境敏感點(diǎn)的位置。廠(chǎng)界環(huán)境噪聲每季度至少開(kāi)展一次晝間噪聲監測，夜間生產(chǎn)的排污單位需監測夜間噪聲。周邊有敏感點(diǎn)的，應提高監測頻次。
4 周邊環(huán)境質(zhì)量影響監測
4.1 污染物排放標準、環(huán)境影響評價(jià)文件及其批復〔僅限于 2015 年 1 月 1 日（含）后取得環(huán)境影響評價(jià)批復的排污單位〕或其他環(huán)境管理政策有明確要求的，按要求執行。
4.2 無(wú)明確要求的，排污單位可根據實(shí)際情況對周邊地表水、海水、地下水和土壤開(kāi)展監測。對于廢水直接排入地表水、海水的排污單位，可參照 HJ/T 2.3、HJ/T 91、HJ 442 設置監測斷面和監測點(diǎn)位；開(kāi)展地下水、土壤監測的排污單位，可按照 HJ 610、HJ/T 164、HJ/T 166 要求設置監測點(diǎn)位。
5 其他要求
5.1 除表 1~表 3 中的污染物指標外，5.1.1 和 5.1.2 中的污染物指標也應納入監測指標范圍，并參照表 1~表 3 和 HJ 819 確定監測頻次。
5.1.1 排污許可證、所執行的污染物排放（控制）標準、環(huán)境影響評價(jià)文件及其批復〔僅限于 2015 年 1 月 1 日（含）后取得環(huán)境影響評價(jià)批復的排污單位〕、相關(guān)環(huán)境管理規定明確要求的污染物指標。
5.1.2排污單位根據生產(chǎn)過(guò)程的原輔用料、生產(chǎn)工藝、中間及最終產(chǎn)品類(lèi)型、監測結果確 定實(shí)際排放的，在有毒有害或優(yōu)先控制污染物相關(guān)名錄中的污染物指標，或其他有毒污染物指標。
5.2 各指標的監測頻次在滿(mǎn)足本標準的基礎上，可根據 HJ 819 中監測頻次的確定原則提高監測頻次。
5.3 采樣方法、監測分析方法、監測質(zhì)量保證與質(zhì)量控制等按照 HJ 819 相關(guān)要求執行。
廣東華科檢測技術(shù)服務(wù)有限公司(SCT)是經(jīng)國家認可委認可,具有中國合格評定國家認可委員會(huì )CNAS認可資質(zhì)和計量認證CMA資質(zhì),已獲美國消費品安全委員會(huì )（CPSC）認可,為客戶(hù)提供一站式檢測服務(wù)及綠色解決方案的綜合性第三方檢測公司，專(zhuān)業(yè)提供工廠(chǎng)委托環(huán)境監測服務(wù)，出具環(huán)境檢測報告（CMA報告）滿(mǎn)足排污許可證制度工廠(chǎng)自行監測要求。
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