1999年國家出臺了《GWPB 5-2000》飲食業(yè)油煙排放標準（試行），并于2001年頒布了正式的中華人民共和國國家標準 GB 18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標準》，這一標準要求所有餐飲業(yè)企業(yè)必須安裝油煙凈化設備。2001年國家頒布了《飲食業(yè)油煙排放標準》中規定 “排放油煙的炊食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無(wú)組織排放視同超標。油煙凈化設施安裝后，小飯店需要委托具有油煙檢測CMA資質(zhì)第三方檢測機構（如廣東華科檢測）開(kāi)展油煙排放濃度檢測，完成采樣、試劑處理和儀器分析后，出具油煙檢測報告（CMA報告）。
GB/T 16157-1996 固定污染源排氣中顆粒物測定與氣態(tài)污染物采樣方法
GB 18483-2001 飲食業(yè)油煙排放標準
SZDB/Z 254-2017 飲食業(yè)油煙排放標準
HJ/T 373-2007 固定污染源監測質(zhì)量保證與質(zhì)量控制技術(shù)規范
GB/T 14654-1993 空氣質(zhì)量 惡臭的測定
HJ/T 38-1999 固定污染源排氣中非甲烷總烴的測定
小飯店油煙檢測流程
1. 小飯店電話(huà)或者在線(xiàn)聯(lián)系具有油煙檢測CMA資質(zhì)第三方檢測機構（如廣東華科檢測），提出油煙檢測需求。
2. 廣東華科檢測客服根據小飯店情況制作檢測報價(jià)方案，將方案由小飯店確認后展開(kāi)合作。
3. 小飯店按照廣東華科檢測客服提供的采樣確認函對油煙處理設施的采樣條件進(jìn)行確認，如未開(kāi)孔則按照采樣確認函要求進(jìn)行提前開(kāi)孔。
4. 檢測人員攜帶采樣設備在約定時(shí)間上門(mén)采樣，將樣品帶回實(shí)驗室，樣品經(jīng)化學(xué)試劑處理后在儀器上進(jìn)行分析測試，完成測試后編制油煙檢測報告，經(jīng)多級審核無(wú)誤后簽發(fā)檢測報告。
5. 小飯店按照約定時(shí)間全額支付檢測費用，廣東華科客服將紙質(zhì)檢測報告快遞至小飯店。
6. 小飯店將檢測報告提交環(huán)保局等監管部門(mén)，完成監管核查。
廣東華科檢測技術(shù)服務(wù)有限公司(SCT)是經(jīng)國家認可委認可,具有中國合格評定國家認可委員會(huì )CNAS認可資質(zhì)和計量認證CMA資質(zhì),已獲美國消費品安全委員會(huì )（CPSC）認可,為客戶(hù)提供一站式檢測服務(wù)及綠色解決方案的綜合性第三方檢測機構，專(zhuān)業(yè)提供小飯店油煙檢測服務(wù)，出具權威油煙環(huán)保檢測報告（CMA報告）。
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