GB 1886.196-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 己酸乙酯

1 范圍

      本標準適用于以己酸和乙醇為原料經(jīng)化學(xué)反應制得的食品添加劑己酸乙酯。

2 化學(xué)名稱(chēng)、分子式、結構式和相對分子質(zhì)量

2.1 化學(xué)名稱(chēng)

己酸乙酯 
2.2 分子式

C₈H₁₆O₂

2.3 結構式

2.4 相對分子質(zhì)量

      144.21(按2007年國際相對原子質(zhì)量）

3 技術(shù)要求

3.1 感官要求

      感官要求應符合表1的規定。

表1 感官要求

3.2 理化指標

       理化指標應符合表2的規定。