1 范圍
本標準適用于用水蒸氣蒸餾法從生長(cháng)在中國南方的廣藿香草（Pogostemon cablin）的葉和莖中提取的食品添加劑廣藿香油。
2 技術(shù)要求
2.1 感官要求
感官要求應符合表1的規定。
表1 感官要求
|
項目 |
要求 |
檢驗方法 |
|
色澤 |
黃色至紅棕色 |
將試樣置于比色管內，用目測法觀(guān)察 |
|
狀態(tài) |
粘稠液體 |
|
|
香氣 |
具有天然廣藿香草香氣 |
GB/T 14454.2 |
2.2 理化指標
理化指標應符合表2的規定。
表2 理化指標
|
項目 |
指標 |
檢驗方法 |
|
相對密度(20℃/20℃） |
0.952~ 0.975 |
GB/T 11540 |
|
折光指數（20℃） |
1.5050-1.5150 |
GB/T 14454.4 |
|
旋光度（20℃） |
-66°～-40° |
GB/T 14454.5 |
|
溶混度(20℃） |
1體積試樣混溶于14體積
90%（體積分數）乙醇中，呈澄清溶液
|
GB/T 14455.3 |
|
酸值（以KOH計）)/(mg/g)≤ |
5.0 |
GB/T 14455.5 |
|
醋值（以KOH計）)/(mg/g)≤ |
10.0 |
GB/T 14455.6 |
|
廣藿香醇含量，w% ≥ |
23.0 |
附錄A |
更多標準內容點(diǎn)擊以下鏈接獲取標準全文：
掃一掃手機APP
掃一掃微信小程序