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GB 29960-2013 食品安全國家標準 食品添加劑 二烯丙基硫醚

1 范圍

本標準適用于由烯丙基氯和硫化鈉為原料制得的食品添加劑二烯丙基硫醚。

2 化學(xué)名稱(chēng)、分子式、結構式和相對分子質(zhì)量

2.1 化學(xué)名稱(chēng)

    二烯丙基硫醚
2.2 分子式 
      C6H10S

2.3 結構式

       

2.4 相對分子質(zhì)量

      114.21（按2007年國際相對原子質(zhì)量）

3 技術(shù)要求

3.1 感官要求

      感官要求應符合表1的規定。

表1 感官要求

項目

要求

檢驗方法

色澤

無(wú)色至蒼黃色

將試樣置于比色管內，用目測法觀(guān)察

狀態(tài)

液體

香氣

大蒜香氣

GB/T 14454.2

3.2 理化指標

      理化指標應符合表2的規定。


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