HJ 1030.3-2019 排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規范 食品制造工業(yè)-方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)

1 適用范圍

      本標準規定了方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位排污許可證申請與核發(fā)的基本情況申報   要求、許可排放限值確定、實(shí)際排放量核算和合規判定的方法，以及自行監測、環(huán)境管理臺賬與排污許可證執行報告等環(huán)境管理要求，提出了方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)污染防治可行技術(shù)參考要求。    

      本標準適用于指導方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位在全國排污許可證管理信息平臺填報相關(guān)申請信息，同時(shí)適用于指導核發(fā)機關(guān)審核確定方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位排污許可證許可要求。

      本標準適用于方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位排放的大氣污染物和水污染物的排污許可管理。方便湯料生產(chǎn)、味精、酵母、檸檬酸、賴(lài)氨酸生產(chǎn)適用于《排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規范 食品制造工業(yè)—調味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)》（HJ 1030.2）；冷凍水產(chǎn)品適用于水產(chǎn)品加工工業(yè)排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規范；淀粉及淀粉制品生產(chǎn)適用于《排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規范 農副食品加工工業(yè)-淀粉工業(yè)》（HJ 860.2）；香精、香料生產(chǎn)適用于日用化學(xué)品制造工業(yè)排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規范； 用作食品及飼料添加劑的無(wú)機鹽制造適用于無(wú)機化學(xué)工業(yè)排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規范。

      方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位中，執行《火電廠(chǎng)大氣污染物排放標準》（GB 13223） 的產(chǎn)污設施和排放口，適用于《火電行業(yè)排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規范》；執行《鍋爐大氣污染物排放標準》（GB 13271）的產(chǎn)污設施和排放口，適用于《排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規范 鍋爐》（HJ 953）。

      本標準未作規定但排放工業(yè)廢水、廢氣或者國家規定的有毒有害污染物的方便食品、食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位其他產(chǎn)污設施和排放口，參照《排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規范 總則》（HJ 942） 執行。

2 規范性引用文件

      本標準內容引用了下列文件或者其中的條款。凡是不注日期的引用文件，其有效版本適用于本標準。

      GB 8978 污水綜合排放標準

      GB 9078 工業(yè)爐窯大氣污染物排放標準

      GB 13223 火電廠(chǎng)大氣污染物排放標準

      GB 13271 鍋爐大氣污染物排放標準

      GB 14554 惡臭污染物排放標準

      GB 16297 大氣污染物綜合排放標準

      GB/T 16157 固定污染源排氣中顆粒物測定與氣態(tài)污染物采樣方法

      GB 18483 飲食業(yè)油煙排放標準（試行）

      HJ/T 55 大氣污染物無(wú)組織排放監測技術(shù)導則

      HJ/T 91 地表水和污水監測技術(shù)規范

      HJ/T 353 水污染源在線(xiàn)監測系統安裝技術(shù)規范（試行）

      HJ/T 354 水污染源在線(xiàn)監測系統驗收技術(shù)規范（試行）

      HJ/T 355 水污染源在線(xiàn)監測系統運行與考核技術(shù)規范（試行）

      HJ/T 356 水污染源在線(xiàn)監測系統數據有效性判別技術(shù)規范（試行）

      HJ/T 373 固定污染源監測質(zhì)量保證與質(zhì)量控制技術(shù)規范（試行）

      HJ/T 397 固定源廢氣監測技術(shù)規范

      HJ 494 水質(zhì) 采樣技術(shù)指導

      HJ 495 水質(zhì) 采樣方案設計技術(shù)規定

      HJ 521 廢水排放規律代碼（試行）

      HJ 608 排污單位編碼規則

      HJ 819 排污單位自行監測技術(shù)指南 總則

      HJ 860.2 排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規范 農副食品加工工業(yè)—淀粉工業(yè)

      HJ 942 排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規范 總則

      HJ 944 排污單位環(huán)境管理臺賬及排污許可證執行報告技術(shù)規范 總則（試行）

      HJ 953 排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規范 鍋爐

      HJ 1030.2 排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規范 食品制造工業(yè)-調味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)

      《固定污染源排污許可分類(lèi)管理名錄》

      《排污許可管理辦法（試行）》（環(huán)境保護部令 第 48 號）

      《排污口規范化整治技術(shù)要求（試行）》（環(huán)監〔1996〕470號）

      《污染源自動(dòng)監控設施運行管理辦法》（環(huán)發(fā)〔2008〕6號）

      《關(guān)于執行大氣污染物特別排放限值的公告》（環(huán)境保護部公告 2013年第14號）

      《關(guān)于執行大氣污染物特別排放限值有關(guān)問(wèn)題的復函》（環(huán)辦大氣函〔2016〕1087號）

      《關(guān)于京津冀大氣污染傳輸通道城市執行大氣污染物特別排放限值的公告》（環(huán)境保護部公告 2018年第 9 號）

3 術(shù)語(yǔ)和定義

      下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標準。

3.1

      方便食品制造工業(yè)排污單位 pollutant emission unit of convenience food manufacturing industry

      指以米、小麥粉、雜糧等糧食為主要原料，加工制成只需簡(jiǎn)單烹制即可作為主食，具有食用簡(jiǎn)單、攜帶方便、易于儲藏等特點(diǎn)的食品的排污單位。

3.2

      食品及飼料添加劑制造工業(yè)排污單位 pollutant emission unit of food and feed additives manufacturing industry

      指生產(chǎn)制造增加或改善食品特色的化學(xué)品，以及補充動(dòng)物飼料的營(yíng)養成分和促進(jìn)生長(cháng)、防治疫病的制劑等產(chǎn)品的排污單位。根據生產(chǎn)原料和生產(chǎn)工藝，食品及飼料添加劑主要分為天然提取類(lèi)添加劑、發(fā)酵類(lèi)添加劑和化學(xué)合成類(lèi)添加劑。其中，天然提取類(lèi)添加劑是指存在于自然界中的物質(zhì)為原料，經(jīng)提取、分離、    純化等工序制得的食品及飼料添加劑。發(fā)酵類(lèi)添加劑是指以淀粉或蜜糖等為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵、提取、精制等工序制得的食品及飼料添加劑。

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