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本標準適用于以硬脂酸與失水山梨醇為原料，經(jīng)酯化反應制得的食品添加劑山梨醇配單硬脂酸酯（司盤(pán)60)。

本標準規定了食品添加劑蔗糖脂肪酸酯（丙二醇法）的要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于蔗糖與脂肪酸乙酚在丙二醇為溶劑條件下反應合成的食品添加劑蔗糖脂肪酸酯。該產(chǎn)品在食品加工工業(yè)中主要用作乳化劑、水果保鮮劑、煮糖助劑等。

本標準適用于以特級、一級脂松香、氫化松香為原料，與甘油酯化反應而制得的食品添加劑松香甘油酯；及以氫化松香為原料，與甘油酯化反應制得的食品添加劑氫化松香甘油酯。

本標準規定了食品營(yíng)養強化劑鍛燒鈣的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。
本標準適用于由牡礪殼或貝殼經(jīng)高溫鍛燒、水解而制得的制品。