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GB 1886.199-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 天然薄荷腦

1 范圍

      本標準適用于以薄荷油為原料經(jīng)冷凍法結晶分離制得的食品添加劑天然薄荷腦。

2 化學(xué)名稱(chēng)、分子式、結構式和相對分子質(zhì)量

2.1 化學(xué)名稱(chēng)
      1-1-甲基-4-異丙基環(huán)己醇-3

2.2 分子式

      C10H20O

2.3 結構式

       

2.4 相對分子質(zhì)量

      156.27（按2007年國際相對原子質(zhì)量）

3 技術(shù)要求

3.1 感官要求

      感官要求應符合表1的規定。

表1 感官要求

項目

要求

檢驗方法

色澤

無(wú)色

將試樣置于一潔凈白紙上，用目測法觀(guān)察

狀態(tài)

透明棱柱狀或針狀結晶

香氣

愉快的薄荷樣香氣

GB/T 14454.2

 

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