1 范圍
本標準適用于以米糠、玉米芽胚等為原料,經(jīng)提取、純化、結晶分離、干燥而成的食品添加劑植酸鈉。
2 分子式、結構式和相對分子質(zhì)量
2.1 分子式
2.2 結構式
2.3 相對分子質(zhì)量
923.8012(按2013年國際相對原子質(zhì)量)
3 技術(shù)要求
3.1 感官要求
感官要求應符合表1的規定。
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