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GB 1886.249-2016 食品安全國家標準食品添加劑 4-己基間苯二酚

1 范圍

本標準適用于由己酰間苯二酚還原并經(jīng)重結晶制得的食品添加劑4-己基間苯二酚。

2 分子式、結構式和相對分子質(zhì)量

2.1 分子式

C₁₂H₁₈O₂

2.2 結構式

2.3 相對分子質(zhì)量

194.27（按2013年國際相對原子質(zhì)量）

3 技術(shù)要求

3.1 感官要求

感官要求應符合表1的規定。

表1 感官要求

項目	要求	檢驗方法
色澤	白色	取適量試樣置于50 mL燒杯中，在自然光下觀(guān)察色澤和狀態(tài)
狀態(tài)	粉末	取適量試樣置于50 mL燒杯中，在自然光下觀(guān)察色澤和狀態(tài)

3.2 理化指標

理化指標應符合表2的規定。

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GB 1886.249-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 4-己基間苯二酚