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GB 1903.4-2015 食品安全國家標準 食品營(yíng)養強化劑 氧化鋅

1 范圍

      本標準適用于食品營(yíng)養強化劑氧化鋅。

2 分子式和相對分子質(zhì)量

2.1 分子式

      ZnO

2.2 相對分子質(zhì)量

      81.41（按2007年國際相對原子質(zhì)量）

3 技術(shù)要求

3.1 感官要求

      感官要求應符合表1的規定。

表1 感官要求

項目

要求

檢驗方法

色澤

白色至微黃色

取適量試樣置于清潔、干燥的白磁盤(pán)中，在自然光線(xiàn)下觀(guān)察其色澤和狀態(tài)，并嗅其氣味

狀態(tài)

細微粉末

氣味

無(wú)臭


3.2 理化指標

      理化指標應符合表2的規定。

表2 理化指標

項目

指標

檢驗方法

堿度

通過(guò)試驗

附錄A中A.4

碳酸鹽與酸中不溶物

通過(guò)試驗

附錄A中A. 5

灼燒失重，w/％ ≤

1.0

附錄A中A. 6

鐵鹽

通過(guò)試驗

附錄A中A. 7

鉛鹽

通過(guò)試驗

附錄A中A.8

砷鹽

通過(guò)試驗

附錄A中A. 9

 

獲取標準全文：

下載地址：《GB 1903.4-2015 食品安全國家標準 食品營(yíng)養強化劑 氧化鋅》

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