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GB 28362-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 苯氧乙酸烯丙酯

1 范圍

本標準適用于由苯氧乙酸和烯丙醇為原料制得的食品添加劑苯氧乙酸烯丙酯。

2 化學(xué)名稱(chēng)、分子式、結構式和相對分子質(zhì)量

2.1 化學(xué)名稱(chēng)

苯氧乙酸2-丙烯酯 

2.2 分子式

C11H12O3

2.3 結構式

       

2.4 相對分子質(zhì)量

192.22（按2007年國際相對原子質(zhì)量）

3 技術(shù)要求

3.1 感官要求：應符合表1的規定。

                         表1 感官要求

項目

要求

檢驗方法

色澤

無(wú)色至黃色

將試樣置于比色管內，用目測法觀(guān)察

狀態(tài)

液體

香氣

蜂蜜、菠蘿樣香氣

GB/T 14454.2

3.2 理化指標：應符合表2的規定。

 

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