1 范圍
本標準適用于接觸法硫酸精制后生產(chǎn)的食品添加劑硫酸。
2 分子式和相對分子質(zhì)量
2.1 分子式
H2SO4
2.2 相對分子質(zhì)量
98.08（按2007年國際相對原子質(zhì)量）
3 技術(shù)要求
3.1 感官要求
應符合表1的規定。
表1 感官要求
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項目 |
要求 |
檢驗方法 |
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色澤 |
白色或淺褐色 |
取適量試樣置于50 mL燒杯中，在自然光下觀(guān)察色澤和狀態(tài) |
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狀態(tài) |
清亮、油狀液體 |
3.2 理化指標
應符合表2的規定。
表2 理化指標
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項目 |
指標 |
檢驗方法 |
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92酸 |
98酸 |
||
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硫酸（H2SO4）含量，w/%≥ |
92.5 |
98.0 |
附錄A中A.4 |
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硝酸鹽（以NO：計）,w/％≤ |
0.001 |
附錄A中A. 5 |
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還原性物質(zhì) |
通過(guò)試驗 |
附錄A中A. 6 |
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|
氯化物（以Cl計）,w/％≤ |
0.005 |
附錄A中A. 7 |
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