GB 29924-2013 食品安全國家標準 食品添加劑標識通則

1 范圍

      本標準適用于食品添加劑的標識。食品營(yíng)養強化劑的標識參照本標準使用。

      本標準不適用于為食品添加劑在儲藏運輸過(guò)程中提供保護的儲運包裝標簽的標識。

2 術(shù)語(yǔ)和定義

2.1 標簽

      食品添加劑包裝上的文字、圖形、符號等一切說(shuō)明。

2.2 說(shuō)明書(shū)

      銷(xiāo)售食品添加劑產(chǎn)品時(shí)所提供的除標簽以外的說(shuō)明材料。

2.3 生產(chǎn)日期（制造日期）

食品添加劑成為最終產(chǎn)品的日期，即將食品添加劑裝入（灌入）包裝物或容器中，形成最終銷(xiāo)售單元的日期。

2.4 保質(zhì)期

      食品添加劑在標識指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。

2.5 規格

同一包裝內含有多件食品添加劑時(shí)，對凈含量和內含件數關(guān)系的表述。

3 食品添加劑標識基本要求

3.1 應符合國家法律、法規的規定，并符合相應產(chǎn)品標準的規定。

3.2 應清晰、醒目、持久，易于辨認和識讀。

3.3 應真實(shí)、準確，不應以虛假、夸大、使食品添加劑使用者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品添加劑，也不應利用字號大小或色差誤導食品添加劑使用者。

3.4 不應采用違反GB 2760中食品添加劑使用原則的語(yǔ)言文字介紹食品添加劑；不應以直接或間接暗示性的語(yǔ)言、圖形、符號，誤導食品添加劑的使用。

3.5 不應以直接或間接暗示性的語(yǔ)言、圖形、符號，導致食品添加劑使用者將購買(mǎi)的食品添加劑或食品添加劑的某一功能與另一產(chǎn)品混淆，不含貶低其他產(chǎn)品（包括其他食品和食品添加劑）的內容。

3.6 不應標注或者暗示具有預防、治療疾病作用的內容。

3.7 食品添加劑標識的文字要求應符合GB 77 18-2011《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》中 3.8~3.9的規定。

3.8 多重包裝的食品添加劑標簽的標示形式應符合GB 7718-2011中3.10~3.1 1的規定。

3.9 如果食品添加劑標簽內容涵蓋了本標準規定應標示的所有內容，可以不隨附說(shuō)明書(shū)。

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