HG 2452-1993 食品添加劑 碳酸鉀

1 主題內容與適用范圍

      本標準規定了食品添加劑碳酸鉀的技術(shù)要求，試驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸和貯存。

      本標準適用于電解碳化法、離子交換法等工藝制得的食品添加劑碳酸鉀。該產(chǎn)品用于食品中作膨松劑。

      分子式:K₂CO₃

      相對分子質(zhì)量：138.21(按1989年國際相對原子質(zhì)量）

2 引用標準

      GB 191包裝儲運圖示標志

      GB 601 化學(xué)試劑 滴定分析（容量分析）用標準溶液的制備

      GB 602 化學(xué)試劑 雜質(zhì)測定用標準溶液的制備

      GB 603 化學(xué)試劑 試驗方法中所用制劑及制品的制備

      GB/T 3049 化工產(chǎn)品中鐵含量測定的通用方法鄰菲羅啉分光光度法

      GB/T 3050 無(wú)機化工產(chǎn)品中氯化物含量測定的通用方法電位滴定法

      GB/T 6678 化工產(chǎn)品采樣總則

      GB 6682 分析實(shí)驗室用水規格和試驗方法

      GB 84.50 食品添加劑中砷的測定方法

      GB 8451食品添加劑中重金屬限量試驗方法

      GB 8946 塑料編織袋

      GB 10454 柔性集中袋

3 技術(shù)要求

3.1 外觀(guān)：白色粉末或顆粒狀結晶。

3.2 食品添加劑碳酸鉀應符合下表要求：

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