《排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規范 酒、飲料制造工業(yè)（征求意見(jiàn)稿）》編制說(shuō)明

1 項目背景 

1.1 任務(wù)來(lái)源

2016 年,國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《控制污染物排放許可制實(shí)施方案》(國辦發(fā)﹝2016﹞81 號),隨后原環(huán)境保護部發(fā)布《排污許可證管理暫行規定》(環(huán)水體〔2016〕186 號),明確了排污許可制度改革的頂層設計和工作部署。

本項目來(lái)源于《關(guān)于征集 2018 年度國家環(huán)境保護標準計劃項目承擔單位的通知》(環(huán)辦科技函〔2017〕824號),“環(huán)境管理規范類(lèi)標準”中“排污許可相關(guān)標準與規范”:酒、飲料制造行業(yè)排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規范(項目編號:2018-35)。

受原環(huán)境保護部委托,輕工業(yè)環(huán)境保護研究所負責牽頭編制《排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規范 酒、飲料制造工業(yè)》,中國環(huán)境科學(xué)研究院、中國酒業(yè)協(xié)會(huì )、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司作為協(xié)作單位共同參與標準編制。

1.2 工作過(guò)程

     任務(wù)下達后,標準編制組主要開(kāi)展了以下調查和研究工作:

1.2.1 成立編制組,制定工作計劃

按照原環(huán)境保護部下達的標準制修訂項目計劃任務(wù)和工作要求,項目承擔單位和協(xié)作單位在第一時(shí)間共同組成標準編制組和工作團隊,編制組認真學(xué)習領(lǐng)會(huì )了國家關(guān)于實(shí)施控制污染物排放許可制的一系列政策法規和文件精神,收集了相關(guān)資料,并制定工作方案。

1.2.2 酒、飲料行業(yè)環(huán)境政策標準的調查研究

通過(guò)資料調研和專(zhuān)家咨詢(xún)的方式,對酒、飲料行業(yè)的環(huán)境政策標準進(jìn)行了調查和研究。

關(guān)于酒制造行業(yè)的排放標準有《發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)水污染物排放標準》(GB 27631-2011)、《啤酒工業(yè)污染物排放標準》(GB 19821-2005),在這幾個(gè)排放標準中對幾個(gè)主要污染物設置了限值要求,并規定了單位產(chǎn)品基準排水量。目前,酒類(lèi)制造業(yè)水污染物排放標準正在編制中,包括:酒精、白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒。目前,已經(jīng)發(fā)布的酒行業(yè)的政策標準文件有:《釀造工業(yè)廢水治理工程技術(shù)規范》(HJ 575-2010)、《清潔生產(chǎn)標準 白酒制造業(yè)》(HJ/T 402-2007)、《清潔生產(chǎn)標準 啤酒制造業(yè)》(HJ/T 183-2006)、《清潔生產(chǎn)標準 葡萄酒制造業(yè)》(HJ 452-2008)以及最近發(fā)布的《飲料酒制造業(yè)污染防治技術(shù)政策》(環(huán)境保護部公告 2018 年第 7 號)。

關(guān)于飲料行業(yè),目前已經(jīng)發(fā)布的環(huán)境政策標準文件為《飲料制造廢水治理工程技術(shù)規范》 (HJ2048-2015),軟飲料工業(yè)污染物排放標準正在制定當中。

      以上環(huán)境政策標準文件均可為本技術(shù)規范的編制提供研究依據。

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