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標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)Regulation

4標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)

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GB 1886.109-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑羥丙基甲基纖維素（HPMC）

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑羥丙基甲基纖維素（HPMC)。

2 結(jié)構(gòu)式

R=H或CH₃或CH₂CHOHCH

3 技術(shù)要求

3.1 感官要求

感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。

表1 感官要求

項(xiàng)目	要求	檢驗(yàn)方法
色澤	白色至灰白色	取適量試樣置于清潔、干燥的白瓷盤中，在自然光下觀察其色澤和狀態(tài)
狀態(tài)	纖維狀粉末或顆粒	取適量試樣置于清潔、干燥的白瓷盤中，在自然光下觀察其色澤和狀態(tài)

3.2 理化指標(biāo)

理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。

表2 理化指標(biāo)

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