1 范圍
本標準適用于以菊科植物大金雞菊（Coreopsis lanceolate L.）的花序為原料，經(jīng)提取精制而得的食品添加劑菊花黃浸膏。
2 技術(shù)要求
2.1 感官要求
感官要求應符合表1的規定。
表1 感官要求
|
項目 |
要求 |
檢驗方法 |
|
色澤 |
棕褐色 |
取適量試樣置于50 mL燒杯中，在自然光下觀(guān)察色澤和狀態(tài)，加入適量水稀釋后聞其氣味 |
|
狀態(tài) |
黏稠狀液體 |
|
|
氣味 |
稀釋后具有菊花清香味 |
理化指標應符合表2的規定。
表2 理化指標
|
項目 |
指標 |
檢驗方法 |
|
吸光度E 400nm ≥ |
11.0 |
附錄A中A.2 |
|
固形物，w/% ≥ |
45 |
附錄A中A.3 |
|
灰分，w/％≤ |
10.0 |
附錄A中A.4 |
|
砷（As) /(mg/kg)≤ |
0.5 |
GB 5009.76 |
|
鉛（Pb)/(mg/kg)≤ |
1.0 |
GB 5009.75 |
更多標準內容點(diǎn)擊以下鏈接獲取標準全文：
掃一掃手機APP
掃一掃微信小程序