1 范圍
本標準適用于經(jīng)食品添加劑碳酸鹽吸收二氧化氯氣體制得的食品添加劑穩定態(tài)二氧化氯。該產(chǎn)品使用時(shí)應使用食品添加劑鹽酸進(jìn)行活化。
2 技術(shù)要求
2.1 感官要求
感官要求應符合表1的規定。
表1 感官要求
項目 |
要求 |
檢驗方法 |
色澤 |
無(wú)色或淡黃色 |
取適量試樣置于50mL燒杯中,在自然光下觀(guān)察色澤和狀態(tài) |
狀態(tài) |
透明液體,無(wú)懸浮物 |
2.2 理化指標
理化指標應符合表2的規定。
表2 理化指標
項目 |
指標 |
檢驗方法 |
二氧化氯(ClO2 )/(mg/L) ≥ |
12000 |
GB 26366-2010中附錄A |
密度,ρ20 /(g/cm3) |
1.020~ 1.060 |
附錄A中A.4 |
pH |
8.5~10.5 |
附錄A中A.5 |
砷(As)/(mg/L)≤ |
1.0 |
附錄A中A.6 |
重金屬(以Pb計)/(mg/L)≤ |
5 |
附錄A中A.7 |
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