GB 25540-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 乙?；前匪徕?/span>

1 范圍

本標準適用于以乙酰化試劑、發(fā)煙硫酸或三氧化硫、氫氧化鉀或碳酸鉀等為原料制得的食品添加劑乙酰磺胺酸鉀。

2 規范性引用文件

本標準中引用的文件對于本標準的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本標準。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標準。

3 分子式、結構式和相對分子質(zhì)量

3.1 分子式

C₄H₄KNO₄S 

3.2 結構式

3.3 相對分子質(zhì)量

      201.24（按2007年國際相對原子質(zhì)量）

4 技術(shù)要求

4.1 感官要求：應符合表1的規定。

表1 感官要求

4.2 理化指標：應符合表2的規定。

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