1 范圍
本標準適用于以木屑、竹子、椰殼或果殼等植物材料經(jīng)物理法或化學(xué)法制得的食品添加劑植物活性炭（木質(zhì)活性炭）。
2 分子式和相對分子質(zhì)量
2.1 分子式
C
2.2 相對分子質(zhì)量
12.01（按2007年國際相對原子質(zhì)量）
3 技術(shù)要求
3.1 感官要求：應符合表1的規定。
表1 感官要求
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項目 |
要求 |
檢驗方法 |
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色澤 |
黑色 |
取適量試樣置于50 mL燒杯中，在自然光下觀(guān)察色澤和狀態(tài) |
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狀態(tài) |
粉末或顆粒 |
3.2 理化指標：應符合表2的規定。
表2 理化指標
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項目 |
指標 |
檢驗方法 |
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碘吸附值（以干基計）/(mg/g)≥ |
400 |
GB/T 12496.8 |
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硫酸鹽灰分（以干基計）,w/%≤ |
7.0 |
附錄A中A.4 |
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氰化物 |
通過(guò)試驗 |
GB/T 12496.14 |
|
高級芳香烴 |
通過(guò)試驗 |
附錄A中A.5 |
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水溶物（以干基計）,w/%≤ |
4.0 |
附錄A中A.6 |
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砷（As)（以干基計）/(mg/kg)≤ |
3 |
附錄A中A.7 |
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鉛（Pb)（以干基計）/(mg/kg)≤ |
5 |
附錄A中A.8 |
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