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GB 29950-2013 食品安全國家標準 食品添加劑 甘油

范圍

      本標準適用于食品添加劑甘油。

化學(xué)名稱(chēng)、分子式、結構式和相對分子質(zhì)量

2.1 化學(xué)名稱(chēng)
      丙三醇

2.2 分子式

      C3H8O3

2.3 結構式

      

2.4 相對分子質(zhì)量

      92.09(按2007年國際相對原子質(zhì)量)

技術(shù)要求

3.1 感官要求

      感官要求應符合表1的規定。

感官要求

項目

要求

檢驗方法

色澤

無(wú)色至微黃色

取適量試樣置于比色管中,在自然光線(xiàn)下觀(guān)察其色澤和狀態(tài)

狀態(tài)

透明黏稠狀液體

3.2 理化指標

      理化指標應符合表2的規定。

 

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